「天上聖母—媽祖」是台灣普遍的民間信仰，因為媽祖常常在海上顯靈，所以也被稱為海上的守護神。
媽祖姓林，相傳在北宋建隆元年（960年）農曆三月二十三日出生於清源軍泉州莆田縣湄洲島東螺村（宋太宗年間，莆田縣改隸興化軍），民間傳聞媽祖出生時不哭，所以取名為「默」。每年鄰近媽祖誕辰，各地的媽祖廟都會舉辦熱鬧非凡的慶典來為媽祖慶生。
台灣從北到南都有香火鼎盛的媽祖廟，極富盛名的媽祖廟有苗栗白沙屯拱天宮、大甲鎮瀾宮、北港朝天宮和新港奉天宮(由北到南排列)。
每年的媽祖徒步遶境是台灣的宗教盛事，著名的有大甲媽祖遶境及白沙屯媽祖遶境：
- 「大甲媽祖遶境」是每年元宵節以「筊筶」方式決定起駕及回鑾日期，媽祖神尊會從大甲鎮瀾宮往新港奉天宮舉行祈福典禮，之後再請媽祖登轎回鎮瀾宮，期間有數百公里，經過近百座廟宇，龐大的自願人數，以及富含民俗特色的迎神文化，甚至被聯合國教科文組織認為是「世界非物質活的文化遺產」！
- 「白沙屯媽祖遶境」沒有固定的天數和路線，是每年農曆十二月十五日下午一點由值年爐主擲茭請示媽祖，特色是只知道「起駕日」、「進火日」和「回宮日」，路線從苗栗白沙屯出發，鑾轎由白沙屯媽祖和後龍的山邊媽祖共乘，到雲林北港朝天宮舉行進火儀式，待值年副爐主把「香擔」送回白沙屯媽祖廟，全程路線依媽祖指引鑾轎。
拜媽祖要準備什麼供品呢？
準備葷食或素食供奉都有其信徒，但絕對不會出錯的就是準備「素食產品」：
1. 素牲
2. 水果三樣或五樣
3. 發糕
4. 紅龜粿
5. 紅湯圓三碗
6. 紮紅紙的麵線
7. 各式菜碗（非基改小豆丁、素蹄筋、麻荖等乾料）
8. 鮮花（雙數成對的鮮花，不可使用假花）
9. 茶三杯（礦泉水三瓶）
10. 化妝品及保養品
除了精心準備的供品之外，拜媽祖更重要的是真心誠意，心中保持虔誠，媽祖自然會保庇你。
在媽祖生日這天，帶著《三陽食品》中你最喜歡的素食零食和媽祖婆分享吧！
三陽食品
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參考資料：
https://reurl.cc/ZA033l
https://reurl.cc/VDrObY
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%AA%BD%E7%A5%96
https://www.taiwangods.com/html/landscape/1_0011.aspx?i=34
https://www.taiwangods.com/html/landscape/1_0011.aspx?i=39
圖片來源:台灣宗教文化資產
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